Magia di Dolci & Gelati
Depuis 2007 Dolci & Gelati innove en proposant un choix varié de glaces et sorbets, préparés dans la plus grande tradition des recettes italiennes... pour le plaisir des gourmands et des gourmets.
Entre Reims et Châlons-en-Champagne, c’est à Epernay qu’on trouve le glacier italien Dolci & Gelati, situé à quelques encablures de la prestigieuse avenue de Champagne, et niché dans la rue Gambetta.
Dolci & Gelati ou le véritable petit commerce aux couleurs de l’Italie et à l'ambiance conviviale.
Une palette de 31 délices glacés faits maison
C'est avec le sourire que Maryna Ducellier, diplômée de l'Université Carpigiani (Italie), vous fera découvrir sa palette de 31 délices glacés faits maison et renouvelés des nouveautés hebdomadaires et changeantes suivant la saison.
La renommée des glaces italiennes
La renommée des glaces italiennes n’étant plus à démontrer dans le monde entier, les sparnaciens et les touristes de passage peuvent maintenant les déguster dans la capitale du Champagne.
La glace italienne est beaucoup moins grasse que la glace industrielle, car contenant moins d'air, elle est de surcroit servie à une température plus élevée.
Pauvre en calories, elle est plus savoureuse et du côté du pèse personne, l’effet est immédiat.
Si les meilleurs ingrédients sont la clé de la réussite du concept de la glace italienne, aux parfums traditionnels, chaque glacier apporte ses propres recettes, son savoir-faire ou son originalité.
Les vitrines des glaciers sont des véritables hymnes à la glace, avec des décorations de fruits et de “sauces”, où les ingrédients frais de saison sont incorporés à la glace de manière alléchante... car la glace s'achète d'abord et surtout « avec des yeux »!
La vraie Glace, celle avec un grand G, est la glace faite maison !
Chez Dolci & Gelati, on choisi de sélectionner les matières premières directement en Italie, dans les régions reconnues pour la qualité exceptionnelle et traditionnelle de production. Aussi, tous les adeptes et les gourmands de tout poil, retrouveront chez Dolci & Gelati, le plaisir de déguster la meilleure des glaces italiennes.
De bons moments
Glaces et sorbets maison, café, cappuccino, chocolat chaud, desserts servi froids, crêpes sucrées, gâteaux glacés, tout est bon pour que vous passiez chez Magia di Dolci & Gelati de bons moments.
Les professionnels ainsi que les particuliers peuvent passer les commandes pour les fêtes de la fin d’année, l’anniversaire, baptême, réunion et autres moments festifs.